金紋ソース（お好み焼きソース）

先日、娘がたこ焼きを食べていました。（たこ焼きは娘の好物の内の一つ）
ソースの香が食欲をそそり、自分も食べたくなりました。
近所のスーパー等で冷凍ですがたこ焼きを探しました。
以前は、隣の駅に銀だこがあったのですが駅の改装と共に撤退してしまいました。
そんな訳で、直ぐ近くにたこ焼きを売っているお店が無いので
仕方なく、冷凍食品で探した訳ですが業務用（42個入り）でありました。
となると、次はソースな訳ですがあいにくお好み焼きソースは切らしていて
あるのかなと思い、Webでたこ焼きソースを探したら
たこ焼きソースというのもあったのですが、これも業務用が殆どで
1.8Lという大容量の物が殆どでした。（たこ焼きソースは関西では普通？）
家は関西では無いので、もちろんたこ焼き器なんかはありませんし
お好み焼きや焼きそば等はお祭りが無い時は殆ど食べません。
もちろん、御飯のおかずにお好み焼きなんていう事もしません。
たこ焼きソースを探している中で、お好み焼きソースでは金紋ソースという
ソースがあり、そのソースは非常に美味しいという評判を目にしました。
美味しいというお好み焼き店では大抵、この金紋ソースを使用しているとか
過去に2度程、宮内庁に献上しているという事も目にしました。
以前は、家ではお好み焼きソースや焼きそばソースを購入する時は
オタフクソースを購入していたのですが
このような記事を目にしたからには一度試してみたくなりました。
そんな訳で、近くに金紋ソースを売っていないかと
探したところ、偶然ですが見つけました。



ただ、金紋ソースでは無く千房というお好み焼きチェーン店のソースで
千房のソースは金紋ソースのOEMである事は調べていた中で知っていたので
早速購入です。



自分の知っている大阪のお好み焼きチェーン店はぼてじゅうと千房で
かなり前ですが、大阪で両方の店でお好み焼きを食べた事があったのですが
何となくですが、千房の方が良いかなと思っていました。
ただ、「ぼでじゅう」に関しては横浜にも店がありますし、そこで何度か食べた事もあります。
早速ですが、千房のソース（金紋ソース）でたこ焼きを食べたところ
家族の間でも美味しくて絶賛です。
このソースは甘酸っぱいソースなのですが、店で食べたような味がします。
オタフクソースは広島なのですが、これはやはり大阪の味という感じがします。
ここまで言うと、何なのですが縁日で購入した物よりも美味しいと感じました。
残念な事に、金紋ソースでもたこ焼きソースは
あるのですが、1.8Lの大容量の物しかありません。
大阪であれば、頻繁にたこ焼きは食べるのでしょうがそんな事は
無いので、お好み焼きソースで代用です。
その内、焼きそばソースも購入して試してみたいと思っています。

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