暗殺者のパスタ（第1回目 失敗）

半年位前に、暗殺者のパスタというのが流行っている
というのを知って挑戦してみようと思い立ち
やってみました。
ただ、よく調べてみると流行っているというのは極一部らしく
本当に流行っているというのは全くの不明です。
この暗殺者のパスタというのは
普通のパスタは鍋でパスタを茹でてソースに絡めるのですが
鍋は必要では無く、フライパン一つで作るパスタです。
とはいってもパスタをフライパンで茹でながら
料理するので大きなフライパンが必要となってきます。
2～3人前で大体26cm位ですが
暗殺者のパスタを作るのには32cm以上のフライパンが
必要となってきます。
一般家庭ではこのような大きなフライパンは
滅多には無いと思いますので
よく見る作り方では、まずパスタを半分に折って入れる
というのが多いようです。
ですが、自分としてはこれは何か嫌なのでどうやって
折らないで作るかを考えたところ
家には、鍋ですがストウブのオーバルが
ある事に気がつきました。
このオーバルは少々大きめで長い方が29cmなので
うまくいけば入るかもと思い試したところ
残念ながら足りませんでした。（泣）
仕方が無いのでこれで強引に調理してみたところ
かなり焦げが出来てしまいました。
写真では焦げを隠しています。




材料は、
トマトペースト　100g
水　1.3L　位（使った鍋の容量1.4L）
パッサーデポモドーロ（所謂トマトピューレ）400ml
塩　小さじ1
砂糖　ひとつまみ
ニンニク　3かけ
とうがらし　3つ
パスタはブロンズダイスよりテフロンダイスのものが
向いているようです。
知っている人もいるかと思いますが一応
ブロンズダイス　表面がザラザラしているパスタ　代表：ディチェコ
テフロンダイス　表面がツルツルしているパスタ　代表：オーマイ、バリラ
です。
日本では、オーマイのパスタが良く使用されているので
テフロンダイスのパスタが良くなじみがあると思います。
初挑戦ですが、なかなか作り方が難しく
失敗してしまいました。
次回は成功したいと思います。

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愛蔵版 銀河英雄伝説外伝II - 田中 芳樹

愛蔵版　銀河英雄伝説　外伝II　です。
これが最終刊です。




収められている話は、「星を砕く者」、「汚名」、
「ユリアンのイゼルローン日記」
外伝に収められている話は、ユリアンのイゼルローン日記を除いて
全て本編の前の話です。
「星を砕く者」　
　　本編の約1年前の話です。
　　アニメの石黒版ではこの中に収められている話は数話程、
　　本編に組み入れられています。
　　蜘蛛の巣、軍規をただす、クロプシュトック事件、間奏曲、
　　女優退場等がそうです。
　　軍規をただす、間奏曲はミッターマイヤー、ロイエンタールがラインハルト麾下に
　　入る切っ掛けとなった話です。
　　クロプシュトック事件はアニメでは門閥貴族連合軍とラインハルトが対決する
　　切っ掛けとして組み入れられています。
　　惑星レグニッツァは本編での同盟軍が帝国領内に進行しラインハルト麾下の艦隊に
　　追い詰められての最終決戦場であるアムリッツァ星域で、最終的にヤンが
　　撤退する時に「いつかのお返し」という台詞があるのですが、
　　そのお返しの切っ掛けとなった
　　ラインハルトが採った戦法が出てきます。
「汚名」
　　銀河英雄伝説で帝国側の話で唯一、ラインハルトが出てこず（最後に顔見せ程度）
　　親友である、ジークフリート・キルヒアイスが話の中心となる話です。
　　休暇をもらったキルヒアイスはラインハルトの勧めで単独で
　　有る惑星を訪れます。そこで地元の刑事に頼まれて捜査の協力を
　　する羽目になります。
　　そこでサイオキシン麻薬に係わる事件に巻き込まれるという話です。
　　サイオキシン麻薬というのはこの世界では、最強最悪の麻薬で現代で言えば
　　LSDの様な合成麻薬で、この麻薬については撲滅のために同盟と帝国が
　　手を組むという程の問題になっているものです。
　　
「ユリアンのイゼルローン日記’」
　　タイトルのように、外伝唯一の本編開始以降の話で察するように、
　　ヤン達がイゼルローン要塞を占領中の話です。

人それぞれ好みがあると思いますが、個人的にはユリアンのイゼルローン日記が一番食指が動きません。（ハッキリ言ってつまらない）
この話だけは一度さらっと読んで終わりです。
あくまでも自分個人の感想なので、他の人とは異なると思います。
とにもかくにも、昨年から刊行された、「愛蔵版　銀河英雄伝説」も
とうとうラストを迎えてしまいました。
始めて刊行されてから、40周年の記念として発売されました。
これまでにも、文庫本から始まり版を変え、出版社を変えて刊行されて
いますが、これほど長く支持されて居る本も少ないと思います。
これを機会に、読む人が増える事が有れば良いなと思います。

　銀河の歴史がまた1ページ

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愛蔵版　銀河英雄伝説外伝 ２

• 作者: 田中 芳樹
• 出版社/メーカー: 東京創元社
• 発売日: 2023/05/31
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テールランプ交換

買い物に行くのに車に乗っていたところ
一瞬、インパネ中央の情報表示パネルに何か表示されて
直ぐに、元の燃費表示に切り替わったので何が表示されたのか
判らずにいたら、左のタコメーター無いの警告灯がつき
どこかのランプが切れたのが判りました。
駐車場でエンジンを切り、イグニッションをONにしたところ
「Right Break light Not Working!!」と表示されたので
また切れたのかと判りました。
記憶が正しければ、昨年の7月頃に右のブレーキランプを交換した
はずなので、たった1年程しか持たない計算になります。
オートバックスで購入した、1番安かったよく知らないメーカーの
物だったので、「PIAA」「KOITO」とかちゃんとしたメーカー品にしておけば
良かったかと後悔しましたが、後の祭り。
このままでは、整備不良として違反切符を切られてしまう可能性が
大なので、直ぐにランプの購入をする事にしました。
しかし、折角なので昨年ライトが切れて交換した後に知ったのですが
車も最近はランプからLED化へと進んでいて
未対応車はそれ用の交換用LEDライトが販売されているので
この祭、LED化を行う事にしてLEDライトを購入する事にしました。
ただ、VWは欧州車なので国産車とは使用しているライトが事なり
しかも、ライトが切れた事を多分ですがON時に流している電流から
抵抗値を測定していてそれが無限大になると切れたと判断して
警告するようになっているので、そのための抵抗が内蔵されている
タイプでは無いと、誤動作して問題無いのに警告と警告灯が
点いてしまうので、抵抗内蔵タイプを購入しないとなりません。
また、ライトがシングルタイプなのでその辺りも異なります。
これは、夜になると判るのですが国産車はテールライトが
ブレーキライトと兼用になっているので、ブレーキを踏むと
テールライトの輝度が増して光るようになっています。
一方、欧州車はテールライトとブレーキライトが独立して
別々なので、それぞれONかOFFしかありません。
それが、所謂ダブルとシングルの違いです。
という事で、シングルタイプの抵抗内蔵タイプで
ブレーキなので赤色を購入しましたのですが、
探すのに結構時間が掛かりました。
タイプは12V21W でS25（口金BA15S）です。



で交換となる訳ですが昨年交換した時も非常に苦労しました。
まず、コネクタが脱落防止のツメが付いていてこれがまず
恐ろしく固く、外すのに大体5分以上掛かりました。
（昨年はそれ以上、多分15分以上は掛かっていたと思います。）
それで、10mmのナットを2カ所外しテールライトユニットを
ボディから外します。
因みにWEBでこの交換をUPしている人がいます。
13mmのナットとなっている場合もありますが
多分、生産時期かロットの関係でこの辺は異なっていると
思います。自分の車は10mmです。



次に、ライトユニットを外すのですが
固定するツメが3カ所あり、これもまた恐ろしく固く
乱暴にするとツメが折れてしまうので慎重に少しずつ外さなくては
ならないため、これが20分以上掛かってしまいました。



向かって左側のランプがブレーキランプです。
左から順にブレーキランプ、ウィンカーランプ、テールランプ



これさえ外せば、後はランプの交換なので簡単です。
交換してしまえば、今度は逆の工程で取り付けます。
最後のコネクタがこれまた大変でしっかり固定用のツメを
噛ませないと外れてしまうので、それをはめるのにやはり
20分位は掛かってしまいました。
また、左のランプは問題は無いのですが右と左で光り方が
異なると変なので、左も交換しました。
右と事なり左はランプユニット以外は外す時も取り付けも
スムーズにいったので、右程時間は掛かりませんでした。
ここまで来て、ある事に気がついてしましました。
テールランプもブレーキランプと全く同じなので
ついでにテールランプ用のLEDも購入して交換すれば
良かった事に気がつきがっくりきてしまいました。
直ぐにこの大変な作業を行う気力は尽きてしまいましたので
3ヶ月以上経った時に考えて見ようと思います。
その時はウィンカーランプも交換しようと
思っています。
9月というのにこの暑さの中の作業だったので
汗だくで、作業が終わったらぐったりとしてしまいました。



見た目は切れた様子がありません。（何故？？）
WEBでLED化している人がいましたが、そちらは内蔵抵抗無しでも
問題は無かったとあります。
たまたまなのか、本当に問題無いのかはよく判りません。
判る人がいましたら、教えて下さい。


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タグ：VW　Golf5　ブレーキランプ交換　LED化 GTI

そら豆のクリームパスタ

旬の季節は過ぎてしまいました。
そら豆のクリームパスタです。
初夏には丁度いいパスタです。
来年の初夏にそら豆がお店に並び始めたら、
丁度良い頃ですね。





<材料 3人前）>
・パスタ　300g
・そら豆　15～18本位（そら豆が3個ほど入っているさや）
・生クリーム　200ml
・パルミジャーノ・レジャーノ　30g
　　（粉チーズでも可）
・塩　茹でるお湯が　1%～1.5％になる分量
　　そら豆を茹でる塩（分量外）

＜作り方＞
・そら豆をさやから出して、黒い線が入っている部分に
　　包丁で切り目を入れる
・お湯に塩を入れて、そら豆を茹でる
・そら豆にくしががすーとはいればOK
・そら豆の皮をむく
・そら豆を9個程分けて、残りをブレンダーorミキサーで
　　ペースト状にする
・残りのそら豆は粗みじんにして、除けておく
・パルミジャーノ・レジャーノを削る
・パスタを茹で始める（表記時間よりも1～3分位短い時間）
・茹で上がる時間の4分位前で
　フライパンに生クリームを入れ、中弱火で火に掛ける
・生クリームが沸いてきたら、ペースト状につぶしたそら豆を
　　入れて混ぜる
　生クリームが焦げ付かないように常にへら等を動かしてよく混ぜる
・パスタのゆで時間が2分以上であれば、ゆで汁を50ml程度入れて
　　よく混ぜる
・クリームを混ぜ終わった時点でパスタが茹で上がって居ない場合は
　火を止めておく
・パスタが茹で上がったら、クリームにパスタを入れて混ぜる
　　初めは火を付けてもよいが混ぜ始めたら火を消す
・削っておいた、パルミジャーノ・レジャーノを入れて
　　更に混ぜる
・ソースに汁気が無ければゆで汁を少し足す
・混ぜ終えたら、皿に盛りつける
・粗みじんにして置いたそら豆を上に載せる

これで完成

BUON APPETITO!!


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