クリスマスなので

12月に入り、急に寒くなってきたと言いますか、平年並みの気温に
なってきましたが、今迄が暖かかったので少し気温が下がると
すごく寒くなったような感じになります。
12月と言えば、クリスマスの月です。
最近は、バブル時代とは打って変わって静かに過ごすというのが
主流になってきているようです。
7～8年位前に知ったのですが、クリスマスの月になると
ヨーロッパなんかでは、アドベントとしてシュトレンを切って食べたり
クリスマスカレンダーを作って、クリスマスを待つというのが
割と一般的な？ようです。
その時に、ではという事でシュトレンを買ってきて食べてみたのですが
期待とは違っていました。
その頃から、気の利いたケーキ屋さんとかパン屋さんではシュトレンを
出すところが出てきたので、毎年色々と食べてみましたが
どうも、味が自分達の期待とは少々ずれていました。
有る時、ここのシュトレンは美味しくて遅くなると売り切れるというのを
聞いて是非食べて見なければという感じで、12月になるのを
待っていました。.



売り切れてしまわないように、11月末位に電話を掛けたところ
12月にならないと、予約を受け付けないという事でしたので
入って直ぐに、嫁に電話をして予約して貰いました。
そのついで言っては何なんですが、その時のお勧めを
併せて頼んで見たところ、色々とあるようでした。
その中に、クグロフというものがあり、
始めて聞いたので、調べてみるとフランス、ドイツ、オーストリア、スイスの
アルザス地方の伝統的なお菓子のようで、特にオーストリアでは
クリスマスに欠かせないもののようです。



味の方は、シュトレンについては今回のものは一番美味しかったです。
ただ、一番美味しかっただけではなくこれは良かったです。
このシュトレンであれば、毎年頼みたくなる程のものです。
クグロフはお菓子というよりもパンという感じです。
調べてみるとパンタイプのものからケーキタイプのものまで
これという規定のものがあるわけではなく、色々と種類があるようで
ここのはどちらかというとパンタイプかな？という感じですね。
酵母の入った、しっかりとした感じのものです。



ただ、嫁はドライレーズンが嫌いなので美味しけれど一寸で良いと
言っています。



両方とも、美味しいので来年からクリスマスの楽しみにしたいと
思っています。




人気ブログランキングに参加しています。よろしければクリックをお願いします。


人気ブログランキング

タグ：シュトレン、クグロフ、アドベント、クリスマス