鮪解体ショー

子供の誕生日で、子供が寿司がいいという事で
近くの寿司屋(回転寿司屋)へ行きました。
全く知らなかったのですが、マグロの解体ショーという
イベントがありました。





子供はふーんという感じであまり興味が無いという感じでしたが
解体したマグロを色々な部位をその場で寿司にして食べる事が出来
自分も解体したマグロをその場で食べるというのは
全くの始めてだったのですが
これが非常に美味しい物で、通常の寿司とは
1段も、2段も上で本当に美味しい寿司でした。
この寿司屋は通常でも、美味しい方でしたが
このような美味しい寿司を食べたのは
片手で数える程では無いかと思います。
ここで、こんなに美味しいという事は
築地や豊洲で解体したばかりのマグロは
と思うと大変です。
この寿司屋のWebサイトを見るとしっかり
解体ショーの告知がありました。
残念だったのは、解体ショーが始まる前に
結構食べていて、解体したマグロを食べる時には
おなかに結構溜まっていて
それ程、食べる事が出来なかった事です。
多分、この時期にこのようなイベントが
またあるかも知れないので
来年からは、来る時にしっかりと事前情報を
チェックしてから来るようにしたいと思います。
でも、美味しかったなー
因みに食べたのは、かまトロ、トロ、名前を忘れましたが
骨に付いていた身をすくった物で、トロの部分とか赤身の部分とかが
一緒になった物で、軍艦でしたがトロの成分が多くて
これまた美味しかったです。



自分はかまトロが一番美味しいと思いました。
来年が楽しみです。
それとも、年内にまたこのようなイベントがあるかも知れません。

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タグ：寿司、マグロ、トロ、解体ショー